THE SNEAKERS
Senin, 30 Januari, 2023
  • Beranda
  • Info Tani
  • Pangan
  • Kementan
  • Media Tani
No Result
View All Result
mediatokotani.com
No Result
View All Result
Home Info Tani

Kreasi Bubuk Biji Salak dari Ibu Rumah Tangga di Malang

admin mediatokotani by admin mediatokotani
5 Maret 2021
in Info Tani, Inspiration
0 0
0
Kreasi Bubuk Biji Salak dari Ibu Rumah Tangga di Malang

Malang (beritajatim.com) – Kreasi pengolahan makanan ringan dari tangan seorang ibu rumah tangga bernama Endang Tri Pujiastuti (54), warga Desa Suwaru, Kecamatan Pagelaran, Kabupaten Malang, berbuah manis. Endang sukses dalam usaha jajanan oleh-oleh berkat ketekunannya mengolah makanan sehat.

Atas keseriusannya dalam usaha pengelohan jajanan ringan itu, kini pihaknya dipercaya sebagai sebagai salah satu Pusat Pelatihan Pertanian dan Pedesaan Swadaya (P4S) dari Kementerian Pertanian.

“Banyak masyarakat, baik dari kedinasan maupun masyarakat umum datang dari berbagai daerah datang ke sini untuk belajar tentang pengolahan makanan ringan,” ungkapnya saat ditemui, Kamis (4/3/2021).

Uniknya, pengolahan makanan ringan yang digeluti ibu dari 1 anak itu dibuat dari buah-buahan yang ada disekitarnya, seperti Salak dan Pisang.

Endang bercerita, usaha yang diseriusi itu merupakan usaha warisan dari kedua orang tuanya, Sugeng Setyowadi dan Setiti Andrian.

“Lalu pada sekitar tahun 2011 saya juga dipercaya bapak untuk meneruskan sebagai pelatih P4S,” paparnya.

Ia merinci, beberapa buah-buahan yang dijadikan sebagai jajan olahan diantaranya pisang dan salak.

“Salak kita jadikan dodol. Untuk pisang kita jadikan pisang dengan aneka rasa,” tuturnya.

Kini produk olahannya sudah terjual ke berbagai daerah melalui distributornya yang tersebar di Malang Raya.

Kepada masyarakat, khususnya bagi yang ingin memulai usaha, ia berpesan agar tidak ragu dalam memulai usaha. Kuncinya adalah kemauan, kreatifitas, dan memaksimalkan kualitas produk.

“Tidak perlu ide usaha yang muluk-muluk. Tapi carilah komoditas usaha yang murah, namun jarang disentuh oleh orang lain,” bebernya.

Ia mencontohkan seperti biji salak. Bagi kebanyakan orang, biji salak tidak berfungsi dan dibuang.

“Tapi saya menemukan, berdasarkan penelitian mahasiswa, biji salak bisa menurunkan kolesterol, asam urat, dan tekanan darah,” ujarnya.

“Akhirnya saya mengolah biji salak, ditumbuk sampai halus, lalu saya jual seperti bubuk kopi. Puji Tuhan, peminatnya banyak, dan terbukti ampuh,” pungkasnya. (yog/ted)

Tags: biji salakKEMENTERIAN PERTANIAN REPUBLIK INDONESIAMalang
admin mediatokotani

admin mediatokotani

Related Posts

Kementan Gandeng TNI Permudah Masyarakat Akses Pangan dengan Harga Terjangkau
Info Tani

Kementan Gandeng TNI Permudah Masyarakat Akses Pangan dengan Harga Terjangkau

3 Januari 2023
Pemerintah Alokasikan 9 Juta Ton Pupuk Subsidi, Ini Harga Ecerannya
Info Tani

Pemerintah Alokasikan 9 Juta Ton Pupuk Subsidi, Ini Harga Ecerannya

19 Desember 2022
Kementan Gelar Bimtek Pembuatan Biosaka di Serang, Petani Sambut Antusias
Info Tani

Kementan Gelar Bimtek Pembuatan Biosaka di Serang, Petani Sambut Antusias

18 November 2022
Mentan SYL Apresiasi Kemitraan 40 Tahun Kementan dan IFAD
Info Tani

Mentan SYL Apresiasi Kemitraan 40 Tahun Kementan dan IFAD

18 November 2022
Next Post
Bantu Masyarakat, Pasar Mitra Tani Kementan Gelar Cabai Murah

Bantu Masyarakat, Pasar Mitra Tani Kementan Gelar Cabai Murah

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Login
Notify of
guest

guest

0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
  • Kode Etik Jurnalistik
  • Kebijakan Privasi
  • Tentang Kami
  • Disclaimer
  • Pedoman Pemberitaan Media Siber
© Copyright MediatokotaniTeam All Rights Reserved
No Result
View All Result
  • Beranda
  • Info Tani
  • Pangan
  • Kementan
  • Media Tani

© 2020 Indonesia - © Copyright MediatokotaniTeam All Rights Reserved.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
wpDiscuz